可由于广大市民对它不了解而不愿尝试

首页 > 视频 来源: 0 0
“外形看上去有点怪,闻起来还有一股淡淡的臭味,我都不敢吃了,还谈什么买回家做菜?”面对新上市的蛇瓜,良多市平易近感应疑虑沉沉。17日,记者从农贸市场上体会到,蛇交替价也不贵,可由于恢...

  “外形看上去有点怪,闻起来还有一股淡淡的臭味,我都不敢吃了,还谈什么买回家做菜?”面对新上市的蛇瓜,良多市平易近感应疑虑沉沉。17日,记者从农贸市场上体会到,蛇交替价也不贵,可由于恢弘市平易近对它不体会而不愿考试测验。也有怯懦的,买回家做菜觉察味道还不错。

  17日上午,记者正正在郊区某农贸市场内注沉到,一根根白底夹有绿色条纹的新鲜蛇瓜上市了,看上去切实有点像蛇的外形。最长的有1米多,蛇瓜蛇瓜曲径最大的中心五六厘米。记者拿起蛇瓜觉察有点软,感触感染内部中空,用刀横切后看到,蛇瓜内部中空较多,零星有一些瓜子,可食用的部分就是其肉质外壁。

  “闻起来实有一股淡淡的臭味,难怪良多人不敢买。”摊从蒋师长教员暗示,蛇瓜味道类似于臭豆腐,闻起来臭,经由炒熟后,不只没有异味,而且很喷鼻香。摊从暗示,他是往年春季正正在门前屋后的地头上种了10多棵,没想到,长势畅旺,蛇瓜结了良多果实,最长的蛇瓜竟然有2米多长。今朝售价是5元一斤,但因为良多市平易近对蛇瓜不太体会,看的人多而买的人少。

  据体会,蛇瓜原产于印度,正正在亚洲的日本、菲律宾、马来西亚和非洲等地也有栽培,比来几年来传入我国,都可栽培。蛇瓜具有喜温耐旱的特征,夏春季成长较旺。蛇瓜中含有少许的动物钙,孩子经常吃蛇瓜,可以或许推动身高添加,中老年人食用蛇瓜则可以或许避免骨质松懈。

  那末蛇瓜该如何吃和是否是需求去皮?记者经由进程实际觉察,用蛇瓜炒肉片较适合,蛇瓜肉壁较嫩,切成条块后大火猛炒1分钟旁边即可出锅,不只毫无异味,还有一种独有的清喷鼻香。蛇瓜不论是否是去皮都可入菜,去皮后的蛇瓜制做菜肴口感更佳。


声明:本文章来源于网络,如果存在出处、来源错误,或内容侵权、失实问题,请及时与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表www.jinda88.com立场!